Posmakuj Republiki Czeskiej!
Zapraszamy Cię bardzo serdecznie w podróż po krainie czeskiej i morawskiej kuchni, przez którą poprowadzi nas kilka tradycyjnych przepisów pochodzących z 16 regionów Republiki Czeskiej.
Jeśli nie masz ani czasu ani wypróbowywać te przepisy we własnej kuchni, proponujemy rozejrzeć się po restauracjach i gospodach oznaczonych logotypem Czech Specials. Dzięki niemu będziesz miał gwarancję, że w ich jadłospisie zawsze znajdzie się co najmniej jeden specjał narodowy i jeden regionalny. Za symbol czeskiej kuchni miejscowi kucharze obrali svičkową (polędwicę na śmietanie) za równo Ty podras swoich wędrówek po Republice Czeskiej odkryjesz również inne przysmaki typowe dla regionu, w którym się znajdziesz. Często będą to bardzo łatwe do przyrządzenia potrawy a mimo to bardzo smaczne, ponieważ celem całego projektu Czech Specials – jest powrót do korzeni i umiejętność wyczarowania z kilku dobrej jakości surowców przysmaków, które sprawią, że z czeskich i zagranicznych gości staną się prawdziwi smakosze.
Na Wołoszczyźnie, oprócz hodowli owiec, rozwinięta była uprawa gryki, która dobrze znosiła wysuszoną glebę, po...
więcejCo wyobrażasz sobie, gdy słyszysz „typowa czeska potrawa“? Ulubionym daniem jest, według mistrzów gastronomii,...
więcejWdzięczne wspomnienia cieplejszych dni przywróci nam zimą zupa z suszonych borowików. Nie tylko rozgrzeje, lec...
więcejUważasz, że szparagi, jako egzotyczna roślina, w czeskim tradycyjnym jadłospisie nie powinny się znaleźć? Nie ...
więcejDziwisz się, jak można wpakować jedną kurę do drugiej? Nie obawiaj się, takich karkołomnych wyczynów w kuchni ...
więcejNiewiele jest składników w kuchni, które mają tak uniwersalne zastosowanie, jak ziemniaki. Gotowane, pieczone,...
więcejGulasz dawniej gotowali pasterze węgierscy, dziś ta potrawa jest popularna w całej Europie. W Czechach i na Mo...
więcejRostbef jest jednym z dań, które w Czechach mają wiele wariantów. Ten Łomnicki z pewnością uraduje nasze kubki...
więcejTradycyjny przepis wykorzystuje składniki, które naszym babciom dawało pole i chlew. Ciasteczka ziemniaczane s...
więcej
Aktualności
, 13.12.2011
Górzysty i skalisty krajobraz północnych Czech przyciąga corocznie miłośników aktywnego urlopu zarówno latem, jak i zimą. Najbardziej znanymi czeskimi górami są niewątpliwie Karkonosze z najwyższym szczytem RC Śnieżką i słynnymi ośrodkami narciarskimi Szpindlerowy Młyn, Harrachov lub Pec pod Sněžkou. Wspaniałe warunki dla sportów zimowych oferują także Góry Izerskie. Dla letniej wycieczki krajoznawczej jest oprócz wspomnianych gór idealnym miejscem także Czeski Raj z labiryntem skalnym i rezerwatem przyrody Prachovské skály. Osobliwości miejscowej krainy odzwierciedlają się także w miejscowej gastronomii, proszę więc nie wahać się i spróbować miejscowych specjałów w restauracjach oznaczonych logo Czech Specials.
dalej », 7.12.2011
Poznaj Republikę Czeską poprzez gastronomię. Masz teraz wyjątkową okazję. Niebawem rozpocznie się sprzedaż biletów wstępu na degustacje podczas festiwalu GRAND RESTAURANT FESTIVAL, który odbędzie się od 15. 01. do 15. 02. 2012 w 12 województwach, 20 miastach i w 63 restauracjach w Czechach. Goście będą mogli spróbować wyjątkowych przysmaków w specjalnych cenach, oferowanych przez restauracje, które otrzymały wysokie oceny w tzw. Rankingu Maurera, będącym czeską wersją Przewodnika Michelin. Partnerem projektu jest agencja CzechTourism z projektem Czech Specials.
dalej »Nowo certyfikowane
| nazwa: | Restauracja Buena Vista |
| miejsce: | Ostrava - Zábřeh |
| więcej » |
| nazwa: | Stara Słodownia |
| miejsce: | Chodová Planá |
| więcej » |
| nazwa: | Restauracja Ve Skále |
| miejsce: | Chodová Planá |
| więcej » |
| nazwa: | Hotel Epocha |
| miejsce: | Janov nad Nisou |
| więcej » |