Zupa chlebowa z warzywami - przepis
Specjał regionu Českolipsko i Góry Izerskie
Czas przygotowania:15 min
Czas gotowania:30 min
Czas gotowania:30 min
Liczba porcji:4
Nawet jeśli akurat twoja spiżarnia nie pęka w szwach, na tę potrawę z pewnością znajdziesz w domu składniki. Wystarczy trochę marchwi, selera i pietruszki, wywar mięsny i kilka kawałków chleba. Startym pieczywem zagęścimy zupę i pierwsze danie czy obfite drugie śniadanie rozlewamy na talerze.
Składniki:
| 150 g warzyw korzeniowych 1 mała cebula 1-2 łyżki tłuszczu (oleju lub smalcu) 150 g ciemnego chleba 750 ml wywaru |
sól pieprz mielony tarty kminek pietruszka |
Przygotowanie:
W garnku na tłuszczu lekko podsmażymy drobno pokrojoną cebulę z warzywami. Dodamy starty chleb, zalejemy wywarem (może być z kostki), posypiemy solą, pieprzem, kminkiem i dokładnie wymieszamy. Gotową zupę podajemy z drobno posiekaną pietruszką.
Přihlásit přes facebook